Category Archives: あひるの店先から

あひる通信11.17号本日発行

本来なら3週間毎に発行しているあひる通信ですが、今号は1週間遅れて1ヶ月ぶりとなってしまいました。
今年になってから始まった代表狩野の長期連載『あひるの家の冒険物語』が長文なのと(原稿書くのに10時間かかるそうです)、只今配布中の年末用カタログ全7誌のお知らせが多いのと、先週はそのカタログ類の店判押し・誤植訂正・注文書挟み込みなどをスタッフ総動員でやってたのとで、けっきょく1週間おしてしまいまいた。
その分、今号のあひる通信は全10ページ、年末特大号となっています。クリスマス・お正月用品などのご予約締切日も記載されていますので、よーくご確認の上ご注文ください。

今号のあひる通信は

手づくり無添加【みんなのおせち2018】ご予約承り中

この季節にしか手に入らないとっておきのごちそうを食べよう!贈ろう!【ポランの年越しとお正月のごちそう】【ムソーの年越しとお正月のごちそう】【ムソーのおせち】【愛情おせち】【ポランのハッピークリスマス】【ムソーのハッピークリスマス】【ベッカライ・ヨナタンのシュトーレン】【鈴木章さんののし餅】

ポランの冬の贈り物【ウインターギフト】承り中

ムソーの冬の贈り物【ウインターギフト】承り中

ゼンケン暖房機Wキャンペーン実施中!12月末まで

週間10%OFFSALE!【今井のごま油】【りんごジュース・瓶】【日高昆布】

12月2日(土)今年最後のあひるの家全品5%OFFSALE!

新商品・再開商品のご案内

価格改定のお知らせ

11月25日(土)おむすび屋高ちゃんウマイもの盛りだくさんフェア

日曜日は魚の日

あひるの家の冒険物語 第13話 細部に神が宿るポラン広場ネットワークを全国へ!Sec

12月10日(日)神奈川愛川・北原くん 元気な冬野菜ができました

火曜日はおむすびの日

あひるの家フェイスブックやってます

あひるの家自家製ぬか漬け好評販売中

雨の日スタンプ2倍押しサービスやってます

りかママのにこにこクッキング

となっています。
年内あひる通信はあと2回発行を予定しています(って書いとかないとサボりそうなので)。

日曜日は魚の日

毎週日曜日は【みんなのおせち】でも大活躍の青梅・海野水産三代目海野和豊くんが築地市場を歩き回って選んだウマイ!魚貝が届きます。

11月12日(日)本日のお魚は

今日の鮪はいいですよ~ 【特撰まぐろ】 とろける中トロ 旨味の赤身

やわらか~い 【ヤリイカ】 刺身・煮物・炒め物・焼きイカ

ふっくら甘い 【本ししゃも(生)】 本物のシシャモを食べてみて!

上品な出汁 【地蛤(はまぐり)】 お吸い物・酒蒸し・焼きはまぐり・煮はまぐり

ブリの幼魚です 【イナダ切り身】 塩焼き・照り焼き・煮付け・ぶり大根

定番人気 【さば文化干し】 焼くと脂がジュワ~~~

本日も昨日に引き続き「ロゴナ化粧品10%OFFSALE!」やってま~す。
初登場!ロゴナスタッフ西村さんの丁寧な説明、アドバイスがあります。

セール日は魚の日&お饅頭の日

毎週日曜日の「魚の日」が好評の魚屋さん海野くんのウマイ!魚貝が、セール日は1日早く土曜日に届きます。

11月4日(土)本日のお魚は

味も最高級 【松皮カレイ】 お値段最高級だけど味はそれ以上!刺身・塩焼き・煮付けに

白身魚の王様 【真鯛切り身】 塩焼き・ムニエル・アクアパッツァ

小さくても鯛 【春小鯛(かすごたい)】 塩焼き・南蛮漬け・お吸い物・鯛飯に

秋サバの季節です 【さば半身】 塩焼き・味噌煮・竜田揚げに

上品な出汁がでます 【地蛤(はまぐり)】 お吸い物・焼き蛤・煮蛤・酒蒸しに

旨味凝縮 【蒸しタコ足】 刺身・煮物・おでん・アヒージョに

脂のってます 【縞ホッケ干物】 たっぷりの大根おろしで

お買い得 【あじ開き】 朝食用にどうぞ 冷凍もできます

そして、セール日は海野くんの先輩和菓子屋小山さんのお饅頭も並びます。

ラインナップはこちら

お魚・お饅頭ともに正午前に届きます。

日曜日は魚の日

毎週日曜日は魚の日。【みんなのおせち2018】でも大活躍の魚屋さん海野くんが築地市場を歩き回って選んだウマイ!魚が正午前後に届きます。
10月29日(日)本日のお魚は

高い!けどウマイ! 【さんま】 味・大きさ・脂のり最高です

本物です 【本ししゃも(生)】 カラフトシシャモとは味が違います

今年のイワシは最高です 【真いわし】 刺身・塩焼き・梅煮・なめろうに

秋サバが旨い 【生さば半身】 塩焼き・味噌煮・竜田揚げに

特撰品 【まぐろ】 とろける中トロ 旨味の赤身

旨味抜群 【蒸しタコ足】 刺身・煮物・おでん・サラダに

定番人気 【さば文化干し】 焼くと脂がジュワ~

※次回「魚の日」はセール日の第一土曜日(11/4)となりますl

お待たせしました!【みんなのおせち2018】カラーリーフレット配布&ご予約承り開始しました!

一昨日待望の【みんなのおせち2018】のカラーリーフレットがドサッと届いたのですが、しまった~!1箇所誤植を発見。「てにをは」くらいだったら目をつぶるところなのですが、大事な価格が間違っていました。
なので、まずは修正個所を採寸、そしてヤ○ダ電機へGO!ありましたー、ちょうどいいサイズの「おなまえラベル」。
エ○コムさんのホームページからテンプレートをダウンロードして、フォントを合わせて、ライン色を調整して、できました~、お手製修正シール。
ペタペタ貼り付けて完成した【みんなのおせち2018】配布用カラーリーフレットがこちらです。

どうですか、おいしそうでしょ~。
それぞれの料理や作り手紹介などはまた後日アップしていきますが、まずはこのリーフレットを店頭で手にしてじっくりご覧ください。
作り手5人の1年の集大成、【みんなのおせち2018】を食べられるのは今年(来年?)だけですよ。
随時更新みんなのおせちフェイスブックページもよろしくお願いします。

https://www.facebook.com/Minanosechi/

日曜日は魚の日

毎週日曜日は青梅・海野水産三代目海野和豊くんが築地市場を歩き回って選んだウマイ!魚貝が正午前後に届きます。
10月22日(日)本日のお魚は

そろそろ終了? 【さんま】 刺身・塩焼き・なめろう・蒲焼きに

今年のいわしは最高です! 【真いわし】 刺身・塩焼き・梅煮・なめろう

ふっくら甘い 【本ししゃも(生)】 本当のシシャモを食べてみて!

特撰品 【まぐろ】 とろける中トロ 旨味の赤身

良い出汁でます 【あさり】 味噌汁・酒蒸し・和え物・アクアパッツァに

定番人気 【さば文化干し】 焼くと脂がジュワ~

「やってます」シリーズ(あひる通信10.18号より)

あひるの家フェイスブックやってます

さてさて、忙しくなりそうですよ。毎日連投連投のあひるFBの他に、【みんなのおせち2018】のFBページもそろそろ本格始動。これから12月にかけてメニュー詳細や作り手紹介など、やることはたくさんあります。あっ、だからといってあひるFBの投稿数が減るということはないのでご安心ください(?)。  https://www.facebook.com/AhirunoieKunitachi/


あひるの家【自家製ぬか漬け】好評販売中

あひるの家【自家製ぬか漬け】最大のピンチ!ぬか床担当がスタッフくみさんからスタッフあかしに受け継がれて早3ヶ月。毎日せっせと愛情こめてかき混ぜていたあひるのぬか床がなぜか発酵過多になってしまいました。只今予備のぬか床を育成させながら、同時進行で齢1才半のぬか床を調整しています。がんばれぬか床&オレ!

雨の日スタンプ2倍押しサービスやってます

秋の長雨、いったいいつまで続くのでしょうか(10月20日現在)。通常1,000円お買い上げ毎に1個押印するあひるスタンプを、雨が降ったら2倍押印。なんと500円お買い上げで1個押印、1,000円で2個、1,500円で3個… 雨天時だけのお得なサービスやってます!え~と、そろそろ補充用インクを買い足さないといけないかな。

あひる通信10.18号本日発行

3週間ぶりとなるあひる通信が本日より配布開始となっています。

今号のあひる通信は

週間10%OFFSALE!【有機上煎茶】【吉野葛うどん】【しその葉ふりかけ(ゆかり)

【みんなのおせち2018】リーフレット間もなく配布開始&メニュー発表

10月28日(土)おむすび屋高ちゃん収穫の秋 ウマイ!新米フェア

11月5日(土)あひるの家全品5%OFFSALE!

11月6日(日)種まきネットが国立市民祭に出店します!

ゼンケン暖房機Wキャンペーン実施中!

新商品・再開商品・スポット商品

菓房はら山10月の和菓子【季節の上生菓子・神無月】

『あひるの家の冒険物語』第12話 ポラン広場に集まって!―その2―

11月11日(土)12日(日)ロゴナ化粧品全品10%OFFSALE!

11月18日(土)19日(日)日本創健馬油製品全品10%OFFSALE!

日曜日は魚の日

火曜日はおむすびの日

価格改定のお知らせ

あひるの家フェイスブックやってます

あひるの家【自家製ぬか漬け】好評販売中

雨の日スタンプ2倍押しサービスやってます

りかママのにこにこクッキング

となっています。

ところでみなさん、人気連載『りかちゃんママのにこにこクッキング』のタイトルが、前号から『りかママのにこにこクッキング』に代わったのには気づいていました?

日曜日は魚の日

毎週日曜日は青梅・海野水産三代目海野和豊君が築地市場を歩き回って選んだ魚貝が正午前後に届きます。

10月15日(日)本日のお魚は

今季最安値 【さんま】 刺身・塩焼き・蒲焼き・なめろう・つみれ汁

脂のってます 【天然ブリ切身】 塩焼き・煮付け・照り焼き・ぶり大根

本物の味 【本ししゃも(生)】 カラフトシシャモとはぜんぜん違います

脂のってます 【真いわし】 刺身・塩焼き・梅煮・なめろう・フライ

特選 【まぐろ】 とろける中トロ 旨味の赤身

旨味抜群 【蒸しタコ足】 刺身・煮物・おでん・和え物

定番人気 【さば文化干し】 焼くと脂がジュワ~

10月29日(日)北原くんちの収穫祭参加者追加募集

本来だったら明日15日(日)に予定していた「北原くんちの畑で収穫祭」ですが、昨日今日の雨で畑はぬかるみ、明日も雨予報でしかも寒い。
ということで、昨日正午時点で順延決定となり、参加予定の方には順延をお伝えしたところ、残念ながら一組の家族が29日は都合がつかず不参加となってしまいました。
なので、10月29日(日)北原くんちの収穫祭に行きたい人、限定一組再募集です。
秋晴れの畑で(希望的予報)2週間待って丸々太ったさつま芋を芋づる式に掘って、別の畑では収穫したてのサラダ野菜を生でかじって、ミミズやバッタを見つけて「キャーッ」と言ったり「やったー」と言ったり、広い北原くんちの庭で北原祥ちゃんお手製の芋煮を食べたり焼き芋を焼いたり、みんなで楽しみませんか。
あひるスタッフ、北原ファミリーも含めて大人16名子ども16名(今日現在)のワイワイ賑やかなイベントです。

  • 日時:10月29日(日)10時~15時ころまで
  • 場所:神奈川県愛甲郡愛川町 北原くんの畑&家
  • 費用:大人2,500円 子ども500円
  • 募集人数:1組(2~4名)

詳細はあひるスタッフまでお問い合わせください。