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ポランのサマーギフト【桃】承り期間延長

先日15日(日)で一旦受付を終了した、山梨・久津間さんのサマーギフト【桃】ですが、ポラン農産担当から「まだお受けできますよ」と、うれしいお知らせが入りました。
毎年この時季一番人気の【桃】は、あひるの店頭で良い香りでお客さんの眼を(鼻を)引きます。。購入されて「この【桃】は本当においしいわね。今年のお中元はこの【桃】を贈ることにするわ。まだ大丈夫よね」という問い合わせがあることが予想されるので、あひるスタッフは一安心です。
ポラン農産担当から聞いたところによると、サマーギフトで主に出荷されるのは【白鳳】という、ふっくらやわらかくずっしり重い【桃】の代表品種。昔から桃の最高品種といわれていますが、ギフトにはその中でも選りすぐりのものが贈られるそうです。
「毎年、がんばった自分へのごほうびに贈るってきめているのよ」というお客さんが何人もいるほど。
ポランのサマーギフト【桃】の最終締め切りは7月30日(月)までとなりましたが、今年は暑さのせいで果物全般前倒しの傾向があるので、早めのご注文がおすすめです。
まだ間に合うポランのサマーギフトの【桃】を、お世話になったあの人に、大切な方に、もちろんご自宅用にもいかがですか。

※【すもも貴陽】【レノンメロン】の受け付けは終了しました。

今週の10%OFFSALE!

発売3周年感謝セール

【うれしいぬか床】

1kg 1,370円(税抜) → 1,233(税抜)
500g 732円(税抜) → 658(税抜)

「ぬか味噌、一度もさわったことナイ!」という人でも大丈夫!米ぬか(農薬・化学肥料不使用米)と自然塩だけを原料に、約2週間しっかり撹拌して発酵させた【うれしいぬか床】は、買ったその日から漬けられる「うれしい!」そして「おいしい!」ぬか床です。夏野菜真っ盛りの7月中旬、ぬか漬け生活スタートしてみませんか。

[SALE期間:7月16日(月)~ 7月22日(日)]

★7月21日(土)は“ぬか床伝道師”がやってきて【うれしいぬか床】の説明販売をします!

日曜日は魚の日

毎週日曜日は青梅の目利きの魚屋さん海野くんが築地市場を歩き回って選んだ「ウマイ!」魚貝が正午前に届きます。

7月15日(日)本日のお魚は

今が一番ウマイ! 【真いわし】 刺身・塩焼き・梅煮・なめろう

お買い得 【小いわし】 塩焼き・梅煮・唐揚げ・南蛮漬け

特撰 【まぐろ】 とろける中トロ 旨味の赤身

甘~い! 【ホタテ貝柱】 刺身・カルパッチョ・バター焼き

旨味凝縮 【蒸しタコ】 刺身・サラダ・冷やしおでんも

定番人気 【さば文化干し】 焼くと脂がジュワ~~~

脂のってます 【縞ホッケ開き】 たっぷりの大根おろしで

※次回「魚の日」は海野くんがやってきて「店頭うなぎ焼」やります!只今ご予約承り中(他のお魚もあります)

天然除虫菊の蚊取り線香

 

除虫菊に含まれる天然殺虫成分「ピレトリン」の忌避効果で蚊を寄せつけません。化学合成殺虫剤や着色料を含まないので刺激が少なく、子どもさんやペットのいるお部屋でも安心してお使いいただけます。

【菊花せんこう】30巻 940円  <ピレトリン0.1%>

アロマ効果のある北海道産の和種はっかを配合した、アロマ効果もある線香。
成分 除虫草、薄荷、除虫菊末、白樺木粉、タブ粉、澱粉      [りんねしゃ]

【かえる印のナチュラルかとり線香】30巻 933円  <ピレトリン0.4%>

天然原料100%のパッケージもかわいい蚊取り線香。 医薬部外品
成分 除虫菊、木粉、ヤシガラ粉            [ほんもの総合研究所]

【キントビ蚊取り線香】30巻 1,050円  <ピレトリン0.56%>

効き目が速く、殺虫力もある蚊取り線香。 医薬部外品
成分 除虫菊末、除虫菊粕粉、タブ粉、木粉)、澱粉、ソルビン酸(防カビ剤)    [紀陽除虫菊]

【菊花】【かえる印】【キントビ】の違い

有効成分ピレトリンの量です。ピレトリン0.1%ですと蚊が除けるだけですが、0.4%ですと「蚊取り」効果があります。
【かえる印】【キントビ】はピレトリンの量が基準値以上となるので、防除用医薬部外品の認可を受けています。
蚊よけができれば十分、刺激のある殺虫成分は少ないほうがいい、という方は【菊花せんこう】、「蚊取り」効果をお求めの方は【かえる印】【キントビ】を選ぶなど、ご使用場所、ご使用対象等により、お使い分けください。

7月21日(土)“ぬか床伝道師”青木さんがやってくる!

7月16日(月)~22日(日)の週間10%OFFSALEに合わせて、【うれしいぬか床】の開発者・ケイミーオフィスの青木隆さんがやってきます。3月~6月は毎月”発酵食品伝道師”としてあひるの店頭に立った青木さんが、「夏はやっぱりぬか漬けでしょ!」ということで”ぬか床伝道師”としてまたまた登場!あひるの野菜を漬けた試食品を食べてもらいながら、“ぬか床伝道師”青木さんが【うれしいぬか床】の説明、ぬか漬けのすばらしさ、ひいては日本の伝統文化「発酵食品のすばらしさ」まで、真夏のあひるでアツク語ります。

ぬか床伝道師・青木さんから一言二言

日本の梅雨時期は真冬並みに体には過酷なものです。日本が稲作の民の頃、この時期には滋養の有るものを食べて休む時期。そう簡単に休めないけどね(笑)。なので、なので自然な酸味(乳酸※) と乳酸菌タップリの〔ぬか漬け〕をちゃんとちゃんと食べましょう。梅雨時に梅干し作ってぬか漬け食べるのは先人からの見事な知恵ですよ=!元気の素は元気なお腹から、元気な腸は〔うれしい ぬか漬け〕から始めましょうよ!
※乳酸は体内の代謝を上げてくれる栄養素、梅干しのクエン酸と同じように疲れを取ってくれます。

Piano Pia-no(ピアノピアーノ)@コミュニティスペース旭通り

piano piano(ピアノ・ピアーノ) = イタリア語で「ゆっくりゆっくり」の意

街を訪れる人々に「ゆったりと過ごしてほしい」「音楽をはじめ、文化・芸術とふれあい、心豊かに過ごしてほしい」という想いから、旭通りに誰でも自由に演奏できるピアノを設置することで、それを弾く人や聴く人に楽しんでもらい、「新たな素敵な出会いが生まれる街」にしていきたい、として今年新たに始まった旭通り商店会の企画がスタートします。
ピアノは好きな時に、誰でも、自由に弾くことができます。また、設置されたピアノは街に住まわれている方、国立にゆかりのある方、商店会の有志により調律・管理されます。
音楽と一緒にゆっくりと、ゆったりと街で過ごして頂けたら嬉しいです。

会場:コミュニティスペース旭通り

会期:7月21日~29日/8月11日~18日/9月8日~16日

時間:10:00~20:00

初開催となる7月21日(土)22日(日)は14時からオープニングイベント&キックオフコンサートを開催します。暑い暑い夏の午後、ピアノの音色で涼しく過ごしましょう。

もう一つの夏の贈り物『ムソーのサマーギフトセレクション2018』

昨夏から取り扱いの始まった『ムソーのサマーギフトコレクション』は、全48品目の中から選べるサマーギフト。
旬の果物・ストレートジュース・フルーツゼリー・和菓子・洋菓子・アイスクリーム・梅干し・焼き海苔・なめ茸・ごまどうふ・特撰牛肉・中華点心・そうめん・出雲蕎麦・魚・ハム・パスタセット………。どれを贈ろうか迷ったら、自分が食べたいものを選ぶのがベターです。只今カタログ配布中。

■【有機メロン(赤肉)】【村一メロン(青肉)】【厳選大粒ライチ】【アップルマンゴー】【山梨の桃】は締切日が異なりますので、ご注意ください

■ムソーのサマーギフト最終締切日 8 月15日(水)

ポランの夏の贈り物【サマーギフト】承り中

お世話になったあの人へ

がんばった自分へのご褒美にも

おつき合いのある生産・製造者の“イチオシの味”厳選13品

【桃】【すもも・貴陽】【レノンメロン】【VANAGAアイスクリーム】【よしの麺の舞】

【吉野本葛ふわり胡麻とうふ】【至宝の舞・国産小麦そうめん(極細)】

【八木澤商店・調味料セット】【有機アイスコーヒーセット】【吉野桜梅干】

【ポラーノ有機茶詰合せ】【ポラーノ有機茶ティーバッグ詰合せ】

只今サマーギフトカタログ配布中

■【桃】【貴陽】【レノンメロン】【桜梅干】は締切日が異なりますので、ご注意ください
■カタログに「店舗お渡しあり」と記載の商品は、送料なしの価格で店頭お渡しができます
■ポランのサマーギフト最終締切日 8月20日(月)

ちなみに2017年サマーギフト売上げランキングBEST3!やっぱり1位は久津間さんの【桃】!2位【VANAGAアイス】3位【吉野 桜梅干】でした。ご参考までに

今週の10%OFFSALE!

厳選した天然素材100%の合わせだし

【無添加だしパック(鰹昆布だし)】【無添加だしパック(精進だし)

各 9g×8 650円(税抜) → 585円(税抜)

その名の通り、天然だし素材100%。化学調味料はもちろん、一般的なだしパックに使われがちなエキス類、たんぱく加水分解物も不使用です。食塩や粉末醤油、糖類も不使用なので、健康志向の方や離乳食のだしにも使えます。「微妙な味加減は、自分のセンスで決めたい」と思うお料理好きの方にもおすすめです。【鰹昆布だし】は国内産のかつおの枯節と荒節をブレンドし、北海道函館産の天然真昆布をたっぷり使用し、うま味、深味、香りが際立ちます。【精進だし】は北海道函館産天然真昆布の滋味と九州産の原木の干ししいたけのうま味を生かした滋味深い味わい。

[SALE期間:7月8日(月)~ 7月15日(日)]

毎夏好評!夏推し「冷やしおでん」

♪夏が来~れば思い出す~
ということで、我が家で夏に大人気の「冷やしおでん」を先日早くも作りました。
朝イチで鰹昆布出汁をとったら塩・みりん・醤油で少し濃いめに味付けし、粗熱をとって冷蔵庫で時間の許す限り冷していきます。
【トマト】は湯剥き、【なす】は皮目に切れ込みをいれ素揚げ、【オクラ】【アスパラ】【とうもろこし】は下茹でし、【エコかざ鶏ひき肉】の鶏団子は【生姜】を効かせて下味をつけ、【大根】は鶏団子の煮汁で下茹で。それぞれ熱いうちに冷え冷えの出汁に漬けることで味がよく入ります。

冬おでんの定番【小ちくわ】【たこボール】【豆天真がんも】と、こんにゃくではなく【こんにゃくそば】はそのまま冷した出汁へ。
ここまでは冬の暖かいおでんより手間がかかりますが、あとは冷蔵庫できっちり冷すだけ。
その間に「冷やしおでん」の薬味をチャッチャと用意します。辛子・梅干・青じそ・大根おろし・小ねぎなどなど。みょうがやとろろ昆布、ひしおや味噌、トマトソースなんかあっても面白いけど、この日はやりませんでした。

さて、お味のほどは、、、
「とうもろこしのツブツブの間に汁が入っててウマイ!」
「オレなす嫌いだったけど、これなら食べられる」
「こんにゃくそばもっとないの?」
「ご飯に冷たい汁かけた冷やし茶漬けもウマイ!冷や飯だったらもっといいかも」
この夏は何回「冷やしおでん」やろうかな~。